David Cubitt est un acteur canadien né le 18 mars 1965 en Angleterre d'une mère néerlandaise et d'un père britannique. Quand il avait à peine six mois, lui et sa famille ont déménagé à Vancouver, Canada.

Sa première apparition télévisée fut dans un épisode de 21 Jump Street en 1987. Après avoir obtenu des rôles dans plusieurs téléfilms, il a fait ses débuts au cinéma dans Alive (1993), au côté de Ethan Hawke.

Il a travaillé sur plusieurs films, séries télévisées, téléfilms et mini-séries. En 2005, David a obtenu le rôle du détective Lee Scanlon qui travaille aux côtés de Patricia Arquette dans la serie télévisé de NBC : Medium.