Se basant sur les mémoires de Nigel Slater, Toast est une biopic made in BBC qui nous plonge dans le passé et la cuisine pour montrer comment le petit Nigel a attrapé le virus de la cuisine.
Tout commence avec sa mère, douce et calme, mais une désastreuse cuisinière qu’il ne peut s’empêcher d’aimer, car elle fait des toasts. Le portrait du père est moins subtil, mais qui fait du mieux qu’il peut, si on peut dire. L’histoire se construit définitivement autour du rapport que Nigel entretient avec sa mère, puis sa belle-mère, la femme étant intrinsèquement liée à l’art de la table.